Découverte : le couvent des Carmes à 6 km de Saint-Marcellin

vercors

Saint-Marcellin Isère,  découverte du couvent des Carmes

Dans la communauté de communes de ‘Saint-Marcellin Vercors Isère Communauté’, Beauvoir-en-Royans, autrefois capitale du Dauphiné, est une étape incontournable. S’il ne reste malheureusement que des ruines du Château de Beauvoir construit au XIII, la vue y est exceptionnelle ; son site (‘beau voir’) avait été minutieusement choisi par Humbert II pour plaire alors à Béatrice de Hongrie dont il était follement épris… Par contre, le couvent des Carmes, qu’il fit construire à côté du Château et qui fut transformé en ferme au XVIIIe siècle, a traversé les siècles. Petite visite guidée.

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Visite du pays de Saint-Marcellin

raviole

Visitez le pays de Saint-Marcellin

Pour découvrir ou redécouvrir le pays de Saint-Marcellin dans la vallée sud du Grésivaudan (38), rien de mieux que d’emprunter les routes touristiques montagnardes creusées dans les falaises pour faciliter à l’époque les échanges commerciaux. Préparez vos appareils photos, les points de vue y sont juste exceptionnels. Petite visite guidée des incontournables de la région Saint-Marcellinoise. Continuer la lecture de « Visite du pays de Saint-Marcellin »

Mes recettes à base de Saint-Marcellin

soufflé saint marcellin

Recettes de Saint-Marcellin

Pour changer de la version panée du Saint-Marcellin idéale en accompagnement de nos salades gourmandes estivales (miel et romarin, jaune d’œuf et noix, chapelure, ciboulette, ail…), des tartines de Saint-Marcellin chaud ou encore des ravioles au Saint-Marcellin, voici 3 recettes simples et onctueuses qui régaleront à coup sûr vos convives, même les plus fines bouches.

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